행복한 커피 CATCH MIND 2018. 9. 7. 10:45
안녕하세요. '커피와 행복해지자'의 캐치마인드입니다. 커피를 좋아하거나 바리스타 등의 커피에 대해 배우신 분들이라면 홈 카페가 로망일 텐데요, 저 또한 비슷한 생각이었습니다. 오늘은 저희 집에서 제게 큰 기쁨을 주고 있는 반자동 에스프레소 머신 엘로치오 자르 를 소개해 볼까 합니다. (광고는 아닙니다. 제 돈 주고 집에서 잘 사용하고 있는 머신 이야기입니다) 몇 해 전, 가정에서 사용할 수 있는 반자동 머신을 알아보고 있었는데요, 희망하는 기능은 듀얼 보일러, 빠른 스티밍이 가능할 것 그리고 압력 조절 등 일부의 기능이라도 수동으로 조절 할 수 있는 것을 찾고 있었습니다. 그러던 중에 눈에 들어온 것이 오늘의 주인공 엘로치오 자르 였습니다. 비록 브루잉을 배운 후에는 예전 만큼은 사용하지 않지만, 아직도..
